Unika

Unika è una selezione di carne bovina giovane che si rivolge ad un mercato  particolarmente attento. Unika è una linea di carne selezionata in base ad oltre 100 anni di esperienza nel settore e lavorata nel rispetto delle più rigorose norme in materia di controlli.

E’ Unika perchè assicura

  • Omogeneità di conformazione.
  • Qualità di copertura di grasso garantita da uno strato uniforme.

  • Frollatura in sottovuoto di 20 giorni con shelf life di 50 giorni, categoria U-R.

  • Lavorazione con Sistema Qualità Certificato, conforme ai requisiti della norma UNI EN ISO 9001:2008 e approvata dal qualificato ente certificatore CSQA.

Qualità

Unika si propone con caratteristiche organolettiche sempre ottimali e costanti, in perfetta adesione alle più elevate esigenze dei consumatori, grazie ai segreti della sua eccellente qualità. Al fine di rendere Unika perfettamente tenera, gustosa e rispettosa dei più alti standard qualitativi, è posta grande attenzione a tutto il processo di frollatura, al confezionamento e alla conservazione del prodotto finale.

Logo Centro Carni Company
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